A la darrera sessió de cuina, la classe de Primer ha cuinat tallarines integrals a l'oriental.
Emmarcada en el projecte de la cuina dels cereals, aquesta recepta ens parla dels cereals integrals i les seves propietats i, alhora, ens aporta un aire més exòtic amb el saltejat de les tallarines com ho fan a l'estil oriental quan ho cuinen amb un wok.
Les tallarines avui les hem acompanyat d'un xic de cansalada lleugerament torradeta així com pastanaga, fonoll, xampinyons i carbassó, ben cruixents.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada