Les cuineres i els cuiners de la classe de Segon s'estrenen aquesta setmana amb la cuina de làctics a Educació per a la Salut. I ho fan amb una de les receptes que més agraden com són els Rotllets de pernil dolç i formatge a l'estil de la iaia Carme.
Tot un clàssic del nostre menú que hem remodelat amb el pas del temps i que actualment es serveix amb una amanida de tres colors que completa el plat d'una manera molt saludable. A banda, aquesta recepta fa referència a les àvies i els avis, molt presents a la cuina que ens ha fet créixer; aquesta cuina d'àvies i avis ens rememora sabors, aromes, textures, sons i records que enlloc d'oblidar hem de mirar de recuperar i fer perdurar.
Us deixem algunes de les fotografies de la primera jornada de cuina i ben aviat, noves notícies sobre aquest grup de cuiners i de cuineres!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada